Je m'appelle Mathilde, j'ai 21 ans et je suis passionnée par la patisserie depuis toute petite. J'ai eu la chance d'effectuer plusieurs stages, notamment à l'Hotel Du Cap Eden Roc à Antibes et à la Patisserie Christophe Michalak à Paris. Aujourd'hui mon rêve se réalise, accompagné de ma petite soeur.